藏香猪生态养殖项目可行性研究报告.doc

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1 兴安盟扎赉特旗胡尔勒镇 苔莱花草原牧场藏香猪生态养殖场建设 项目可行性研究报告 苔莱花草原牧场 二 0 一七年一月 2 目 录 第一章 总论 1.1 项目背景 ........................................................................3 1.2、项目概况 ......................................................................5 1.3 项目可行性研究结论 ....................................................7 第二章 项目背景及必要性 ....................................................7 2.1 相关规划和政策要求 ....................................................7 2.2 项目建设背景 ................................................................8 2.3 区农业产业化经营发展现状 ......................................10 2.4 项目建设的必要性及目的意义 ..................................10 第三章 建设条件 ....................................................................13 3.1 项目区概况 ..................................................................13 3.2 项目实施的有利条件 ..................................................14 第四章、产品市场分析 ..........................................................18 4.1 市场分析 ......................................................................18 4.2 公司营销模式及销售前景 ...........................................20 三、市场分析结论 ..............................................................26 第五章 建设厂址选择及实施条件 ......................................27 5.1 项目建设厂址 ...............................................................27 5.2 工程地质条件 ...............................................................27 3 第六章 产品方案、规模和主要建设内容 ..........................29 6.1 产品方案 .......................................................................29 6.2 生产规模 .......................................................................30 6.3 主要建设内容 ...............................................................30 第七章 工艺技术和建设方案 ..............................................31 7.1 工艺技术方案 ...............................................................31 7.2 设备选型明细表(附后) ...........................................31 7.3 设备选型 .......................................................................31 7.4 总图工程 .......................................................................32 7.5 工程建设方案 ...............................................................34 第八章 环境保护、卫生及消防 ..........................................36 8.1 环境保护 .......................................................................36 8.2 劳动保护与安全卫生 .................................................37 8.3消防 38 8.4 节能. .................................................38 8.5 环境影响评价 ...............................................................39 第九章 组织机构及劳动定员 ..............................................39 9.1、项目实施的组织管理 .................................................39 9.2岗位编制与定员 .............................................................40 9.3项目经营管理模式 .........................................................41 9.4 人员培训 .......................................................................43 4 第十章 项目招投标 ..............................................................43 第十一章 社会与生态效益分析 ..........................................44 11.1 农业产业化经营 .........................................................44 11.2 农牧民增收 .................................................................45 11.3 生态和社会效益 .........................................................45 第十二章 投资估算与资金筹措 ..........................................47 12.1 建设投资估算 .............................................................47 12.2、资金来源 ...................................................................47 12.3 资金使用管理 ..........................................................47 第十三章 财务评价 ..............................................................48 13.1 经济效益分析 ............................................................48 13.2 年销售收入和年销售税金及附加估算 ....................48 13.3、总成本费用估算 ......................................................48 13.4、不确定分析 ..............................................................53 第十四章 结论与建议 ..........................................................60 5 第一章 项目 总论 一、项目名称兴安盟扎赉特旗胡尔勒镇苔莱花草原牧场 藏香猪生态养殖场建设项目 二、项目建设单位 三、项目建设地点兴安盟扎赉特旗胡尔勒镇苔莱花草 原牧场 四、项目建设年限1 年,即 2017 年 6 月至 2018 年 6 月。 五、项目建设内容及规模圈舍标准化改造 4000 平方米, 道路硬化 1000 平方米,净化池(坑)500 立方米,沼气池一 个,200 立方米,完善水、电、路、防疫等配套设施建设, 建成标准化养猪场 1 个,年出栏优质商品猪 4000 头。 六、投资估算总投资 211 万元。其中,中央预算内国债 资金 80 万元,地方配套 10 万元,业主和农户自筹 111 万元。 七、效益分析 项目建成达产后,年销售收入 800 万元,年利润 310 万元。 八、财务评价 1、投资利润率36 2、财务净现值130 万元 3、财务内部收益率28.9 4、投资回收期2 年 6 第二章 项目建设的必要性和可行性 一、项目建设的必要性 1、是满足人们追求高档营养猪肉产品的需要。 香猪是我国稀有的遗传基因高度纯合的优良微型地方猪种, 属于国家二级保护畜种,它具有体型矮小、肉质香嫩、皮薄骨 细、玲珑美观和精灵逗人等特点,是我国百余种宝贵猪种资源 中的一颗耀眼明珠。香猪肉蛋白质含量高达 21.8,高于普通 猪 31.170;脂肪低,仅占普通猪的 18.8628.10,热量 也教低,是普通猪的 60.8576.1。鈣磷含量和比例几乎与 鸡蛋完全一致;香猪肉营养全面,富含人体必需的氨基酸和微 量元素,且含量普遍高於普通猪,其中谷氨酸的含量是普通猪 的 226。更为独特的是,香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪 酸的特殊物质,它具有多种药理性,可使血管內皮細胞合成的 抗炎物质增多,使血小板形成的血栓素 A2 減少,起到預防血栓 形成,有较强扩张血管的活性,对美容和保健有特殊效果,对 预防心血管疾病有独特功效,完全符合人体生理需要和健康需 求。在全世界受到广大消费者一直好评。 2、是广大消费者追求绿色安全猪肉食品的需要。 随着人民生活水平的不断提高,优质肉猪生产迎来了全面 发展的黄金时期。在中国全面向小康社会迈进的新时期,随着 国民收入的不断提高,消费者对肉食品品质的要求越来越高。 7 最近几年食品安全、绿色食品正越来越被人们重视和看好,而 利用放养方式为主饲养的香猪,体内不含任何药物、添加剂残 留,且清香甘甜,营养丰富,烹調時不添加任何佐料也香气扑 鼻,受到广大消费者一直好评。 3、是发展项目区农村经济增加农民经济收入的需要。 首先,香猪价格高,经济效益显著。饲养香猪,一般两个 月即可断奶出栏,作种苗或烤全猪上市。据报道,断奶香猪平 均重约 3.84.1 千克,作重苗出售,每千克 5080 元。一头猪 可获 200300 元;若制作成烤全猪,每头售价为 600800 元。 成年香猪体重多在 4070 千克左右,作特种肉猪上市,每千克 多在 2030 元,一头猪可获 8002000 元收入。如果一个农户年 出栏成年香猪 20 头,即可年收入 23 万元。这样,饲养香猪出 栏快,价值高,效益好,是饲养业的新希望。 其次,香猪是极为宝贵的生命科学研究的实验动物。香猪 基因高度纯合,生理生化常值与人类相似,有的器官可作为人 类器官移植的实验材料,价值千金,是研究人体生命科学的黄 金材料。作为医学模型的小型香猪每只售价达 500600 美元。 二、项目建设的可行性 1、政策上可行。 全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015 年) 提 出按照高产、优质、高效、生态、安全的要求,始终坚持转 8 变畜牧业发展方式“一条主线” ,紧紧围绕保供给、保安全、保 生态“三大任务” ,着力构建畜禽标准化生产、现代畜牧业服务、 饲料和畜产品质量安全保障等体系,稳步提高畜产品综合生产 能力,努力确保饲料和畜产品质量安全,为农业农村发展提供 有力支撑。生产生猪重点建设东北、中部、西南和沿海地区 优势区,稳步提高西北发展区。全面实施全国生猪遗传改良计 划,提高优良种猪自主供种能力,加大地方特色品种资源保护 与开发利用。坚持规模化、标准化并重,大力发展标准化规模 养殖,强化废弃物综合利用,提升生猪养殖水平,保障猪肉有 效供给,实现生猪养殖健康可持续发展。加快畜禽标准化规模 养殖工程建设。继续实施生猪、奶牛标准化规模养殖场(小区) 建设项目,力争扩大项目实施范围,对畜禽养殖优势区域和畜 产品主产区的生猪、奶牛、肉牛、肉羊、蛋鸡和肉鸡规模养殖 场(小区)基础设施进行标准化建设,重点抓好畜禽圈舍、畜 禽标准养殖与环境控制等生产设施设备建设。启动实施草原牧 区生产方式转变工程。通过项目实施,加快提升畜禽养殖标准 化规模化水平,促进畜牧业发展方式转变,保障畜产品有效供 给。继续实施畜禽良种工程建设,进一步增强良种供种能力, 强化遗传资源保护利用,推进畜禽优良品种选育,保障我国畜 禽良种数量和质量安全。支持畜禽新品种(系)选育,通过项 目实施,加快畜禽良种繁育推广,增强畜禽新品种选育培育能 力。 9 内蒙古自治区党委、政府根据国家十二五规划,提出了建 设生态畜牧业大区的目标,兴安盟委、行署把发展生态畜牧业 作为强农稳盟的重要措施。扎赉特旗委、政府把建设生态畜牧 业大旗作为本旗经济发展的强力支柱,并围绕生态畜牧业发展 制定了一系列措施,大力倡导和推广特色养殖、绿色养殖、健 康养殖,对生态畜牧业生产给予资金、土地、人才等多方面的 政策倾斜,确保生态畜牧业又好、又快发展。 2、技术有保障。 本项目技术依托单位是扎赉特旗家畜改良站和动物防疫站, 以及胡尔勒镇防疫、兽医综合工作站。上述技术依托单位是服 务于的畜禽新品种推广、改良和兽医防疫工作的技术服务单位。 现有职工 77 人,其中具有高级畜牧师职称 10 人,中级畜牧师 26 人,专业技术力量较强。其主要职能是负责全旗和胡尔勒镇 的畜禽品种改良、新品种引进、推广以及繁育技术的推广应用, 负责对辖区内家畜改良工作技术人员的培训、指导工作,承担 各类家畜冷冻精液、胚胎引进、发放,负责改良配种设备器材 和液氮的供应。负责为养殖场(户)提供技术咨询、指导和培 训等项技术工作。监督管理畜禽品种资源保护,品种培育和种 畜禽引进、生产、经营、推广、使用,并对种畜禽场进行监督。 养猪业历来在扎赉特旗畜牧业发展中占据重要位置。近年 来,扎赉特旗畜牧局在发展畜牧业生产实践中,积累了一系列 10 的科学技术推广和饲养管理经验,培养了一批基础理论扎实、 实践经验丰富、专业技能强、能吃苦耐劳的专业技术人才。 3、项目建设地自然条件、资源条件优越。项目所选地的气 候、土地、草原、水源、交通、电力等条件具有发展香猪养殖 的优势,群众养殖积极性高。 第三章 市场供求分析及预测 一、猪肉市场需求分析。 我国城乡居民肉类消费中,猪肉占据主要地位,每天中国 要消费 6000 万公斤猪肉,由于近年来我国城镇化速度加快,城 镇人口总量不断提高,同时城乡居民尤其是农民收入的不断提 高,为猪肉消费提供了稳定上升的空间。 据调查,当前市场上,高端品牌猪肉或生态猪,比重还是比 较小,且还只呈地方性,目前还没有一家全国性品牌的。特别是 藏香猪猪肉更少,市场上很难见到。再说,食品安全是大家所 关注的,消费者都希望自己吃的是“放心肉”,这是藏香猪生态 猪肉的基本品质,保证口感,让消费者吃了还想吃,买了还想买, 再加上拓宽市场渠道与品牌宣传,引导高端消费群体,积极拓宽 自己的门道,把高端品牌猪肉做起来也是一个不错的选择。 二、香猪养殖业行业分析 1、 目标市场定位分析 11 由于本项目产品主要是特种香猪藏香猪养殖,养殖模式 又是生态养殖,市场占有份额分析表明销售量和销售额在国 内特种香猪市场的占有率为 0.015。这是一个极小的份额,在 香猪大市场里开拓出一个较大的市场工作难度并不大。 2、市场竞争力分析 在东北三省和内蒙古自治区及周边地区还没有规模生产生 态养殖藏香猪的企业, 藏香猪具有的肉质优良、高蛋白、低胆 固醇特点,在局部市场拥有一定的知名度,是国家提倡的环保绿 色产品。本项目生产的藏香猪肉品采用的是生态养殖模式,生 态养殖业是农业部和国家质量监督检验检疫总局重点推荐的新型养 殖行业,成本低,无公害,是优质无公害农产品,本项目饲养的香猪一 年内有半年以放养为主,香猪吃的是野菜、野草、野果等,喝 山泉水,饲喂的饲料严格控制添加成分和数量,防疫兽药以中 草药为主,无任何残留,产品具有真正的绿色、有机品质,可 以打造高端品牌,具有很强的竞争优势。 三、价格现状及预测 本项目产品为香猪特种生态养殖产品,2010-2013 年南方生 态养殖香猪市场销售均价 60 元/斤,普通猪肉价格均价在 20 元/ 斤。如山东融丰生物科技开发有限公司生物养殖业市场厂价 50 元/斤。 我国是牲畜生产大国,也是猪肉消费大国,椐 2010 年统 计资料显示,全国人均消费肉类 54.1 公斤,其中猪肉类消费量超 过 35 公斤。根据 国民经济和社会发展 2015 远景目标纲要, 12 城镇居民生活支出年均递增 5.5,农牧民年均收入递增 5。又 据国家统计局公布的 2011 年统计资料估算,城镇居民生活费支 出的 20用于购买肉类食品。可以预见,随着居民收入的逐渐提 高,这一比例也将保持较高的增长势头,特别是购买高品质猪肉 产品的需求会越来越大。 第 四 章 、 报 告 编 制 依 据 一 、 法 律 、 法 规 、 政 策 、 规 范 、 条 例 等 依 据 中华人民共和国食品卫生法1995; 中华人民共和国动物防疫法2007; 饲料和饲料添加剂管理条例2011; 生活饮用水卫生标准GB5749-2006; 畜禽产品加工用水水质标准GB-1-04-00; 中华人民共和国水污染防治法1996; 中华人民共和国节约能源法1997; 中华人民共和国固体废弃物污染防治法2004; 中华人民共和国清洁生产促进法2002; 国家计委发布的建设项目经济评价方法与参数第三版及 现行财税制度; 国民经济和社会发展第十二个五年发展规划; 国家关于农村农业发展的有关政策规定; 建筑设计防火规范GB 50016--2006; 13 生产设备安全卫生设计总则GB 5083-1999; 工业企业噪声控制设计规范GB87-85; 工业企业厂界环境噪声排放标准GB12348-2008 ; 声环境质量标准GB 3096-2008; 食品企业通用卫生规范GB14881-1994 及 2012 征求意见稿; 食品生产企业质量安全管理通用规范试行 20090911; 饲料卫生标准GB13078-2001; 无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则中华人民共和国农业 行业标准 NY5031-2001; 二、其他依据 设备购置费根据设备制造厂报价并结合目前国内同类设备的市 场价格调整选取; 安装工程费参照同类工程,并依据现行材料价及费 用水平调整确定; 建筑工程依据内蒙古自治区现行定额指标和同类 工程标准,并依据现行材料价及费用水平予以调整确定; 预备费包括 基本预备费和涨价预备费,其中涨价预备费费率取零。 委 托 单 位 提 供 的 相 关 资 料 第五章、项目区优势分析 一、项目区自然条件 1、地理位置 14 本项目区为兴安盟扎赉特旗,位于兴安盟东北部,大兴安 岭向松嫩平原过渡地带,嫩江右岸。东接黑龙江省龙江县,南 与黑龙江省泰来县,吉林省镇赉县交界,西连科尔沁右翼前旗, 北与呼伦贝尔市扎兰屯毗邻。总面积 11155 平方公里,全旗总 人口 40 万。本旗东南部的音德尔镇是旗人民政府所在地,是全 旗政治、经济、文化、教育、科技的中心。全旗行政辖 1 个苏 木、1 个乡、7 个镇、10 乡级工作部和 1 个乡级国营种畜场, 194 个嘎查村、705 个自然屯。是一个以蒙古族为主体,汉族为 多数的由 17 个民族构成的大家庭。全旗总人口 40 万人,其中 蒙古族 15.8 万人,占总人口的 39。 2、气候条件 富饶美丽的扎赉特旗位于内蒙古自治区兴安盟东北部,大兴 安岭南麓,嫩江右岸,地属大兴安岭向松嫩平原过渡地带。她 东接黑龙江省龙江县,南与黑龙江省泰来县,吉林省镇赉县交 界,西连科尔沁右翼前旗,北与呼伦贝尔市扎兰屯毗邻。地处 北纬 46044721,东经 1211712338。全境 东西长 210 公里,南北宽 143 公里,总面积 11155 平方公里。 属温带大陆性半干旱季风气候区。年平均日照为 2855 小时, 平均降水量 400 毫米,无霜期 110135 天,其境内共有大小河 流 74 条,其中流域面积大于 100 平方公里以上的河流有 21 条, 其中较大的有绰尔河、罕达罕河和二龙涛河,流域面积分别为 15 6765 平方公里、2040 平方公里和 1646 平方公里,沿河两岸流 域面积内均是本旗土质较好的粮食产地。 二、资源优势 1、国土资源 扎赉特旗地势自西北向东南倾斜,地貌由三部分组成西 部低山区,中部丘陵区,东南部平原区。海拔高度 150 米 1000 米之间,大小山峰 349 座。全旗土质共分 9 大类,25 个亚 类,42 个土属,115 个土种。暗棕壤、草甸土、黑土、黑钙土、 栗钙土、沼泽土等分别占总面积的 39.6、10.04、11.95、4.2、12.69、8.1,土壤有机质含 量高,适宜农作物生产。 全旗农用地 913816.23 公顷,建设用地 38049.7 公顷,未利用 地 154040.9 公顷,分别占总土地面积的 82.633.4413.93。 农用地中耕地面积 202394.58 公顷,其中水田 10953.31 公顷, 水浇地 18048.43 公顷,旱地 173194.62 公顷,菜地 198.23 公 顷,基本农田保护面积 161915.66 公顷,园地 1293.06 公顷, 林地 295536.91 公顷,其中有林地 295245.56 公顷,苗圃 291.35 公顷,其它农用地 30103.25 公顷。建设用地中居民点 及矿用地 29576.22 公顷,交通用地 2690.3 公顷,水利设施用 地 5783.18 公顷,未利用地中荒草地 24129.5 公顷,其它用地 129911.14 公顷。受自然环境,气候,土壤条件等差异影响, 全旗土地利用呈三大结构区一、西北低山结构区以农(耕地) 16 牧(牧草地)林(林地)为主,占全旗总土地面积的 41.58。 该区是本旗未利用土地面积分布的最大一个区;二中部丘陵结 构区,以农(耕地)牧(牧草地)为主,占全旗总土地面积 38.68;三、东南部平原结构区以农(耕地)为主,占全旗总 土地面积 19.74,本区水域面积占全旗水域面积的 71.01。全 旗人均占有土地 2.79 公顷,人均耕地 0.51 公顷。 2、农业资源 农业是扎赉特旗经济发展的主导、支柱产业,是内蒙古十 大产粮旗县之一。农业产值占全旗工农业总产值的 70,农民 收入的 82.5来自于种植业。全旗现有耕地 289 万亩,其中水 田面积 15 万亩,旱田中坡耕地占总耕地面积的 70。为实现扎 旗经济走进自治区各旗县前列的奋斗目标,旗委、政府始终把 农业放在一切工作的首位,坚持常抓不懈。特别是 92 年以来, 抓住国家农业基础建设力度,农业综合生产能力有了一定的提 高。截止 2003 年末,全旗完成中低产田改造 50 万亩,建设水 浇地面积 85 万亩,坡耕地改造 40 万亩,机电井总量达到 2.4 万眼,抗旱水箱 3.4 万个,低水高调工程 34 处,抗旱播种能力 达到 180 万亩。2003 年即将建成的绰勒水库,可有效地缓解绰 勒下游农田用水季节性矛盾,水田面积可发展到 30 万亩。农业 机械作业面积可发展到 30 万亩。农业机械作业面积和作业率发 展较快,全旗现有农用大型拖拉机 1200 台,小四轮 2.4 万台, 单体播种机 2000 台,灭茬机 750 台。1983 年扎旗等 11 个旗县 17 被列入内蒙古自治区商品粮基地旗。在政策倾斜,资金投入等 多种因素的支持下,我旗的粮食总产迈上了新台阶,98 年产粮 6.44 亿公斤,名列全区各旗县前三名。1990 年荣获全国各院表 彰奖励。 3、畜牧业发展 畜牧业是扎旗的传统产业,全旗拥有草原面积 680 万亩,其中 天然草原总面积 470 万亩,是内蒙古闻名的天然优良草牧场。年产 优质干草 7 亿公斤 ,家畜 175 万头(只),是内蒙古重要的畜牧业 生产基地。全旗家畜品种有牛、马、羊、驴、骡、猪等。年出栏家 畜 50 万头。年产各种家畜皮张 50 万张,深加工潜力巨大。全旗初 步形成了育肥牛基地、细毛羊基地、阿尔巴斯绒山羊基地、小尾寒 羊基地、禽蛋生产基地、生猪养殖基地和奶牛基地等大生产基地。 载畜量达 100 万头只,是兴安盟重要的畜牧业生产基地,在牧业资 源系列开发上,有着广阔的前景和得天独厚的优势。 全旗家畜品种有牛、马、羊、驴、骡、猪等。牛的品种有蒙古 牛、西门达尔、夏洛来、黑白花、三河牛。马的品种有蒙古马、三 河马、顿河马等。羊的品种主要有蒙古羊、波尔华斯、东北细毛羊、 阿尔巴斯绒山羊、小尾寒羊等。 4、水利资源 旗境有大小河流 74 条,年平均径流量 5.79 亿立方米。较 大的河流是绰尔河、其次罕达罕河、乌尔其根河、二龙涛河、 图门河。奔腾的绰尔河如一条矫龙从西北入境,横贯全旗。流 18 程 205 公里,注入嫩江,流域面积 6765 平方公里,过境流量 24 亿立方米。地下水总储量 2.79 亿立方米,水能理论功率 13.6 万千瓦,绰尔河盛产鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼、草根等 38 鱼类, 年产商品鱼 50 万公斤。芦苇面积 6.6 万亩,年产芦苇近万吨。 全旗养殖水面 20 万亩,图木吉水库、百灵湖水面 9 万亩,具有 发展淡水养殖业的前景。绰勒水库枢纽工程,1998 年项目建议 通过水利部规划总院审查,获国家立项。绰勒水库是以灌溉为 主,结合防洪、发电等综合利用的大(II)型水利枢纽工程。 正常蓄水位 230.5 米,总库容 2.6 亿立米,兴利库容 1.54 亿立 米,电站装机容量 10.5MW。 5、电力资源 扎赉特旗电力有限公司注册资本 895.8 万元。年转供电量 6000KWH,2000 年 6 月,公司达到县级一流供电企业标准。 1999 年扎赉特旗电力网公司在内蒙电力集团公司及兴安电力公 司的安排部署下,正式启动农网改造工程,2000 年完成一期二 期农村电网建设与改造工程,完成投资 8961 万元。2002 年利 用二期农网改造资金在小城子乡等 4 个乡、苏木建设了 6.83 万 亩水浇地。2003 年完成了区域性扶贫项目“北八乡”无电村屯 电力建设工程,共投资 588.4 万元,解决了 26 个无电村屯 3000 多农牧民的用电问题,实现了村村通电,屯屯通电的目标。 2004 年又在阿尔本格勒镇、罕达罕乡等 10 个乡、镇、苏木建 设了 4.1 万亩水浇地。经过农网改造施工的村屯,电能质量显 19 著提高,供电电压合格率达到 100;电网的供电可靠性电原来 的 74提高到 90。 如今,在电力保障的情况下,电视、电话 均进入了农牧民家,对经济落后的地区农牧民开拓视野,了解 世界,把握市场,收集信息赶到了积极的促进作用. 6、交通状况 扎赉特旗陆路交通四通八达,111 国道和省际通道穿过旗 境,其中 111 国道 118.3 公里,省际通道 120.1 公里。有旗 (县)级公路 559 公里,乡(镇)级公路 258 公里,村屯路 1600 公里。 铁路交通顺畅方便,旗政府所在地音德尔镇直通铁路沿线 出境的公路有 4 条东至黑龙江省的龙江县火车站 180 公里, 南至黑龙江省泰来火车站 65 公里,西至乌兰浩特市火车站 108 公里(111 线),北至呼伦贝尔市扎兰屯火车站 192 公里(111 线)。 空中交通便利快捷。音德尔至齐齐哈尔市机场距离 160 公 里,音德尔至乌兰浩特飞机场 110 公里,每天都有往返。 7、通信环境 扎赉特旗通信已建成一个以光缆为主的能容纳全旗各苏木、 乡、镇(场)的通信传输手段,多方位、多速率的通信传输网 络。全旗出局电缆 41745 对,光缆总长度达到 387.223 皮长公 里。数字电路长途达到 96 路,本地网电路达到 416 路。全旗交 换机总容量为 31480 门,电话用户 26979 户,普及率为 6.82 部 20 /百人,镇内电话普及率为 27.1 部/百人。实现国内、国际直拨。 现有无线基站 8 个,信道 106 个。在 2003 年宽带业务落户音 镇的基础上,2004 年各乡、苏木、镇(场)相继开通宽带业务, 为农村牧区寻找致富信息铺设了一条信息高速公路。 中国移动 和中国联通手机网点覆盖率均达到 98以上。方便快捷的特快 传递等多项邮政业务为您提供优质服务。 二、项目建设地基本情况 项目建设地址具体落实在扎赉特旗胡尔勒镇的苔莱花草原。 胡尔勒镇位于扎赉特旗西北,西接宝力根花苏木,北临阿拉达 儿吐苏木,南连巴彦高勒镇,东隔绰尔河与巴达尔胡镇相望, 镇所在地距旗所在地 70 公里,距离兴安盟行政公署所在地乌兰 浩特市 80 公里。 全镇总面积 667 平方公里,耕地 148000 亩,林地 223000 亩, 草牧场 600000 亩。辖 10 个嘎查、29 个自然屯、总人口 14000 人,其中蒙古族人口占 98。 胡尔勒镇属浅山丘陵区,著名的苔莱花草原位于这里。境内 土质肥沃,水量充沛,交通方便,通讯迅捷。在以下几个方面 具有开发的潜力和优势一是农副产品加工业,特别是绿色畜 产品加工业;二是土地开发,全镇有 5 万亩适宜农业的土地有 待开发;三是种植、养殖业发展。 胡尔勒镇党委、政府按照旗委、政府的工作要求,始终把畜 牧业结构调整工作作为实现农村牧区畜牧业产业化、实现农牧 21 民增收致富的基础性工程来抓,组织动员全镇力量进行畜群结 构调整,“大小畜结合、猪牛羊齐抓、劣畜换优畜”,逐步形 成了畜群结构调整工作强势推进的合力。充分发挥嘎查干部、 党员、大户、牧业大户的示范带动作用。让嘎查干部、党员大 户、牧业大户在提高认识的基础上率先行动起来,在引进藏香 猪等畜禽优良 品种上起到了良好的示范带动作用,广大农牧民群众养殖草原 藏香猪的积极性空前高涨。 第六章 项目建设技术方案 按照“精选品种、规模适度、散养圈养结合、人畜分离、 综合利用”的思路,基地实行统一规划设计、统一品种、统一 饲养标准、统一防疫、统一污染治理“五统一”管理模式,主 要技术措施如下 一、 品种的选择 1、 藏香猪优秀的品质 藏香猪又名“人参猪”,“蕨麻猪” , “虫草蕨麻猪” , “藏豚” ,是西藏原始的瘦肉型猪种,属野外牧养类。全世界上只有在 青藏高原上才生长这种猪,那里的海拔在 3200 米以上,最冷达 到零下 28 摄氏度,属于高寒缺氧,原始无污染的青藏雪域高原, 22 生长在海拔 3000 米至 4000 米的地区,以天然野生可食性植物 及果实为主食,成年猪平均体重不足 50 公斤。被称为“喝泉水、 吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏 香猪脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,营养丰富。当地藏香猪 放养在山林间,常食用虫草 、松茸、人参等野生药材,因此不 仅肉质上乘,甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪虽然成 长周期稍长,需两年,但其繁殖能力较强,最多一年可繁殖 2 次(8、9 月份和 2、3 月份) ,一次产仔 8 头左右。藏香猪脂肪 含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍” 。 藏香猪是林芝地区的特产。正宗的藏香猪因放养在山林之中, 常年食用丰富的野生植物和藏药材,体型娇小,营养价值高, 而且肉质鲜美,不油腻,如今在市场上广受欢迎,供不应求。 由于长期在高海拔的野外放养,藏香猪的体格健壮,嘴尖头长, 蹄细骨硬,善于奔跑,心肺功能特别发达,具有极强抗病力和 抗寒力,成年藏香猪大都自然生长两年以上。 2、丰富的营养成分和药用价值 藏香猪放养在山林间,常食用虫草(虫草有黄草、白草之 分,结布村山间多白草) 、松茸、人参等野生药材,因此不仅肉 质上乘,甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪虽然成长周 期稍长,需两年,但其繁殖能力较强,最多一年可繁殖 2 次 (8、9 月份和 2、3 月份) ,一次产仔 8 头左右。藏香猪脂肪含 量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍” 。 23 藏香猪的品质上有“六个最”即 肉品中氨基酸含量最高,微 量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长, 是西藏的传统民族美食。经权威检测,藏香猪是唯一具有碳酸 酐酶的猪,这就使它具有惊人的抗病力和生命力,它的肉质中 所含淀粉酶是其它猪肉的 20--30 倍,高达 46.58的不饱和脂 肪酸和抗自由基成份,以及 18 种的氨基酸,维生素 (A,B1,B3,B5,B6,B11,矿物质(钙,铁,锌,镁,铜)成份。 。这些肉质中所有的特点,与它的生长环境和食性是密不可分 的。藏香猪不但肉质鲜美,无腥不腻,汁多味美,而且还有具 有强心,改善血液循环,调整血压,抑制癌细胞生长,抗衰老, 抗疲劳等等药理活性。对于现在的人们可以说是独一无二的又 绿色又保健的药膳食材,不过能不能有这个口福就要看你的运 气了。 3、藏香猪四大生活习性 (1)群体习性 野牧藏香猪群体性很强。藏香猪群在行走、奔逃、觅食、饮 水、栖息及其它活动时,一般结群而行,从不分散活动。放收藏 香猪在野外生产的仔猪亦尾随母猪同大群一起活动,从不离群。 藏香猪侧般以一家一户为独立活动单位,极少有户群混杂现象。 每群野农藏香猪中常以 1 2 头公猪或母猪为“头领猪” ,其 余猪均尾随其后。若遇外来猪群和敌害侵扰时,常以“头领猪, 为首奋力争斗和驱赶,尤以公猪和哺乳母猪最为突出。若抵敌不 24 支,便全群迁移、逃遁。 (2)采食习性 藏香猪采食范围极广采食能力极强。从草本到木本,从根 茎到叶果,从地上到地下,从水面到陆地,均可采食。采食的主要 种类有各种野菜类、草根、树叶、枝条,还有人参果、青杠籽等 1 0 余种。并且时常在浅水中捕食鱼类。饮水主要是山涧河流 水或低洼地积水。冬季春季则常以积雪为饮。 (3)栖息习性 野牧藏香猪多
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